拳皇EX2中文版是以拳皇2000爲藍本制作的勁爆熱血的綜合格鬥遊戲。拳皇EX2中文版遊戲系統采取3對3的隊伍戰型式，玩家必須把對手隊伍全員打倒才算獲勝。拳皇EX2將過去系列所使用的點數制廢除，而改采審判系統(JUDGESYSTEM)的方式。
拳皇EX2按鍵模式有三種分別是4鍵模式，2鍵模式A和2鍵模式B，建議使用4鍵模式。按鍵可以在OPTION菜單裏進行調整。
WEAK PUNCH（輕拳）
WEAK KICK（輕腳）
STRONG PUNCH（重拳）
STRONG KICK（重腳）
FUTTOBASI（吹飛攻擊）
FRONT/BACKWARD TURN（緊急回避）
MASTER MODE（大師模式）——爆氣系統
MAX BUTTON（超必殺鍵）
一：KOFZ中很多人物都具有2種模式，即表裏模式，正常按鍵選擇的人物是表模式，先按住開始/挑釁鍵然後選擇就爲裏模式，2模式的服飾以及部分招式超殺有不同之處，具體看出招表～～二：關于MI2版的草薙京的選法是：在選人界面選擇kyo，進入戰鬥前的等待(loading)讀取畫面處按住方位鍵下+開始鍵(Start)不松手直到進入戰鬥，之後每場戰鬥前都要照按一遍.三：關于暴走八神庵的選法是：在選人界面選擇裏模式iori（即按住START鍵選擇），戰鬥時輸入左右左右左右+輕拳重拳即會變身，注意變身後HP會隨時間一點一點的減少直到死，所以要速戰速決呀（笑～）
一.使用BOSS:
(1).選用“天羽 忍” : 21位基本角色全部獲得MASTER OROCHI稱號，遊戲的角色選擇畫面中隨機選人處的左邊便會追加“天羽 忍”的頭像。
(2).選用“暴走 忍” :“天羽 忍”獲得MASTER OROCHI稱號，遊戲的角色選擇畫面中隨機選人處的右邊便會追加“暴走 忍”的頭像。
二.遊戲中各種其他隱藏要素:
(1).SPECIAL CONTENTS全隱藏要素開啓 :任意一組隊伍的全部角色均獲得MASTER OROCHI稱號追加 “SHORT CUT 開關”設置選項。而將之打開(設置成ON)的作用是 -- 同時按下START+SELECT+R就會直接進入到故事模式的選人畫面。 任意三組隊伍的全部角色均獲得MASTER OROCHI稱號追加“STORY MODE 開關”設置選項，可自由設置故事模式中是否有過場動畫。 任意五組隊伍的全部角色均獲得MASTER OROCHI稱號追加“MUSIC欣賞”選項，可以用來欣賞遊戲裏所有的BGM，而且其中還有幾首是沒在遊戲裏出現過的，值得一聽。 ENDLESS模式連續擊倒30人以上，追加POWER GAUGE狀態設置選項。
(2).出招指令受理設定增加選項 :任意六組隊伍的全部角色均獲MASTEROROCHI稱號。達成條件後進入按鍵設置界面便會發現出招指令受理設定欄(COMMAND INPUT TIME)增加了“LONGEST”選項。
(3).增加難易度選擇: 遊戲一開始只有5個級別的難度可供選擇，不過達成以下條件的話會再增加3顆星，即是說最多可以有8個級別的難度可供選擇。
1.任意兩組隊伍的全部角色均獲得MASTER OROCHI稱號，難度選擇增至6星。
2.任意四組隊伍的全部角色均獲得MASTER OROCHI稱號，難度選擇增至7星。
3.完成以下3個條件(順序不分先後)，難度選擇增至8星：
(1).ENDLESS模式連續擊倒30人以上。
(2).3分鍾之內將TIME ATTACK模式通關一次。
(3).“天羽 忍”獲得MASTER OROCHI稱號。
