KOF2000是SNK的KOF系列的第七部作品，似乎是想好了要向FANS告別，KOF2000裏盡是熟悉的身影，出色的畫面讓人不敢相信這仍然是用了十幾年的16位基板的作品。之所以DC版和PS2版發行得這麽晚，是因爲那時老SNK已經進入倒閉倒計時，新出的家用機版拳皇2000已經是SNK PLAYMORE公司發行的了，發行的結果令人失望，因爲DC版不像拳皇98和99那樣有自己的創新了，只是在練習模式加入了無謂的背景而已（其它老SNK經典遊戲的戰鬥背景）；PS2版也只是加入了些無謂的援護（純粹用來湊齊以前拳皇的人物而已）。
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開始:F1
投幣:F3
方向鍵:WASD
按鍵1:J
按鍵2:K
按鍵3:L
【如何修改鍵位?】
遊戲->重新定義鍵位設定->重新定義玩家1的鍵位設定
【如何關閉遊戲】
Winkawaks模擬器自帶保護功能，避免遊戲意外被關閉。
點擊Enter(回車)後，點"times;或Alt+F4退出。
遊戲目錄下有詳細的Winkawaks模擬器詳細使用說明。
二零零零年就像N.E.S.T.S組織預料的一樣，全球的恐怖事件正一輪接一輪的展開著。與此同時哈迪蘭上校（Heidern）與他的部下覺得事情與K"#39;，Maxima他們兩人有關，並策劃去調查他們。正當哈迪蘭上校准備跟蹤K"#39;與Maxima時卻得知令一場格鬥比賽即將開幕，《格鬥之王2000》爭霸賽。世界各地的格鬥家收到了邀請卡准備全力應戰，但是他們萬萬沒想到的是K"#39;與Maxima也在隊伍中。此外，神秘組織N.E.S.T.S所發出的邀請卡意味著第二階段的計劃已經開始了。神秘組織N.E.S.T.S的行動是個巧合？又或者是"hellip;"hellip;？只有時間才能證明這一切。就像暴風雨之前的平靜，混亂即將開始！拳皇大賽又開幕了.就在大賽快要結束的時候，ZERO殺死了巴西傭兵指揮官淩先生，放置了克隆人在海頓身邊，最後用等離子大炮想叛變N.E.S.T.S......
KOF2000恢複了傳統的緊急回避，取消了閃後進攻。遊戲速度進一步的整體提高。反擊模式和防護模式沒有太大的變化。防護模式的時間增長了，反擊模式和防護模式的輕擊造成的硬直相當于以前重擊造成的硬直。模式發動時會轟飛靠近的對手。而KOF2000最大的特點是STRIKER MATCH系統的增強。攻擊中通常技或必殺技、通常投、解拆投技、倒地前都可以呼叫援助。也使得連續技的華麗程度成爲KOF系列之最。
